Parmigiana sa tikvicama
Trudili smo se da leto na Stomačko meniju ima što više Italije, jer to je jedna od destinacija koju bismo stalno iznova posećivali.
Trudili smo se da leto na Stomačko meniju ima što više Italije, jer to je jedna od destinacija koju bismo stalno iznova posećivali.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.
Hranljive vrednosti.
„Trudili smo se da leto na Stomačko meniju ima što više Italije, jer to je jedna od destinacija koju bismo stalno iznova posećivali."
Koraci.Kako se pravi.
Zelene tikvice dobro oprati, osušiti i seći uzduž na trakice.
Malo posoliti sa obe strane i ostaviti nekoliko minuta da puste vodu.
U jednoj činiji pomešati prezle, sitno sečeni peršun i izrendani parmezan.
U drugoj činiji ulupati jaja.
Tikvice prvo umakati u jaja, a zatim uvaljati dobro u prezle.
Ređati u pleh i peći 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C.
U odvojenoj dubljoj posudi za pečenje prvo sipati paradajz sos.
Ređati tikvice pa izrendanu mocarelu i nastaviti tako u slojevima sve dok nam ne ponestane sastojaka.
Zapeći u rerni 15 minuta.
Ostaviti da se ohladi nakon rerne 20ak minuta pre služenja.