Pređi na glavni sadržaj
Kraljica sarma
Glavna jela3hIlustrativna fotografija
sa naše trpeze
Glavna jela

Kraljica sarma

Da li je zaista sarmu potrebno posebno predstaviti?

Zahtevno za spremanje
1
Porcije
60+120min
Priprema + Kuvanje
ukupno 3h
7dana
U frižideru
248RSD
Po porciji
Premium · ušteda po receptu
248rsd

Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.

Hranljive vrednosti · po porciji*
392
kcal
28g
P
20g
UH
23g
M
6g
V
šta ovo znači? →
Savet kuvara
„Da li je zaista sarmu potrebno posebno predstaviti? "
po koracima

Koraci.

Korak 1

Prvo je potrebno kupus očistiti, razdvojiti list po list i oprati pod vodom, iseckati luk i na sitno iseckati slaninu.

Korak 2

Kada smo sve to spremili, prvo dinstamo luk, dodajemo meso i začine (biber i mlevenu papriku, soli ima dovoljno u kupusu i slanini koja se takođe stavlja u fil).

Korak 3

Dodajemo slaninu i pirinač, dinstamo još koji minut, pa kad se fil malo ohladi krećemo sa filovanjem i ređanjem sarmi u šerpu.

Korak 4

Na kraju prekrijemo sa preostalim liskama, sipamo vodu do vrha sarmi.

Korak 5

Kada provri, smanjujemo temperaturu i kuvamo na srednjoj/niskoj temperaturi narednih par sati, što duže to bolje.