Tofu kebab sa sosom od kikirikija
Tofu je odličan izvor proteina, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, a poseduje i zavidnu količinu vlakana. Kod nas ova namirnica iako ima puno benefita za zdravlje nije još uvek toliko popularna, ali je izuzetno ukusna, a pored toga, svetske studije su pokazale da konzumiranje namirnica od soje dugoročno, smanjuje rizik od raka dojke kod žena.
Tofu je odličan izvor proteina, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, a poseduje i zavidnu količinu vlakana. Kod nas ova namirnica iako ima puno benefita za zdravlje nije još uvek toliko popularna, ali je izuzetno ukusna, a pored toga, svetske studije su pokazale da konzumiranje namirnica od soje dugoročno, smanjuje rizik od raka dojke kod žena.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.
Hranljive vrednosti.
„Tofu je odličan izvor proteina, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, a poseduje i zavidnu količinu vlakana. Kod nas ova namirnica iako ima puno benefita za zdravlje nije još uvek toliko popularna, ali je izuzetno ukusna, a pored toga, svetske studije su pokazale da konzumiranje namirnica od soje dugoročno, smanjuje rizik od raka dojke kod žena. "
Koraci.Kako se pravi.
Sastojci za sos: ¼ šolje kikiriki putera (može i od badema), ¼ šolje konzerviranog ananasa, 2 izrendana čena belog luka, kašika limunovog soka, kašika soja sosa
Sastojci za kebab: 3 tikvice srednje veličine, oguljene i isečene na kocke srednje veličine, jedna zelena paprika srednje veličine, očišćena i isečena na osam kvadrata.
Još vam treba: 4 očišćena mlada luka ili jedan crveni luk isečen na 8 rebara, 300 g tvrdog tofu sira, štapići za nizanje kebaba/ražnjića.
Sastojci za marinadu: kašika soja sosa, sok od jednog limuna, kašika meda, kašika mlevenog đumbira, tucana ljuta paprika po ukusu
Dobro zagrejati pouljeni tiganj za grilovanje.
U blenderu dobro ispasirati sve sastojke za sos.
Sos staviti u frižider.
U velikoj činiji pomešati sve sastojke za marinadu.
Dodati povrće i tofu u marinadu.
Ostaviti da se marinira 15-30 minuta.
Napraviti kebabe tako što ćete naizmenično nizati povrće i tofu sir na štapiće.
Grilovati oko 2 minuta sa svih strana.
Služiti sa sosom od kikirikija.