Riblji kebab i pire krompir sa mladim lukom
Jedno od onih jela koja ne prijaju samo nepcima, već i očima.
Jedno od onih jela koja ne prijaju samo nepcima, već i očima.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept.
Hranljive vrednosti.
„Jedno od onih jela koja ne prijaju samo nepcima, već i očima. "
Koraci.Kako se pravi.
Filete bakalara iseći na kocke srednje veličine.
U posudi dobro umešati sa mešavinom od: izrendanog belog luka, đumbira, soli, bibera, mlevene slatke (ili ljute) paprike.
Ostaviti u frižideru na sat vremena.
Za to vreme skuvati krompire u ključaloj slanoj vodi dok ne omekšaju.
Krompire ocediti i dobro izgnječiti zajedno sa istopljenim puterom, mlekom i solju.
Na kraju dodati sitno isečen mladi luk, ili ukoliko ne volite luk, pomešajte sa fino iseckanim prethodno blanširanim listovima spanaća.
Kockice bakalara nanizati na štapiće (za ražnjiće).
Grilovati u dobro zagrejanom teflonskom tiganju desetak minuta, pritom ih jednom okrećući.
Služiti odmah zajedno sa pireom i zelenom salatom.