Prolećna pikantna salata sa mladim krompirićima
Kada proleće krene da se najavljuje, jedna od stvari koju najželjnije iščekujem su mladi krompirići. Zato vam preporučujem ovu divnu salatu kao ideju da njihovu sezonu maksimalno iskoristite.
Kada proleće krene da se najavljuje, jedna od stvari koju najželjnije iščekujem su mladi krompirići. Zato vam preporučujem ovu divnu salatu kao ideju da njihovu sezonu maksimalno iskoristite.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.
Hranljive vrednosti.
„Kada proleće krene da se najavljuje, jedna od stvari koju najželjnije iščekujem su mladi krompirići. Zato vam preporučujem ovu divnu salatu kao ideju da njihovu sezonu maksimalno iskoristite."
Koraci.Kako se pravi.
Krompiriće dobro operite i neoljuštene kuvajte u ključaloj slanoj vodi 15-20 minuta dok ne omekšaju.
Ocedite ih dobro i ostavite sa strane da se hlade.
Mućkalicom dobro pomešajte senf i belo vinsko sirće.
Polako dodajte ulje i nastavite s mućenjem dok se sve ne sjedini.
Oljuštene krompiriće ubacite u veću činiju.
Dodajte iseckani crveni luk i prelijte sa prethodno pripremljenim dresingom.
Posolite, pobiberite i pažljivo sve promešajte.
Ostavite salatu sa strane oko pola sata.
Za to vreme iseckajte štap celera i pomešajte sa majonezom.
Na kraju sve sjedinite zajedno u velikoj činiji sa krompirićima.
Ukoliko postite, iz salate izostavite majonez ili upotrebite posni.
Napomena: Ova salata je ukusna, ali jaka, pa je preporuka da se jede uz jednostavno pripremljeno i skromno začinjeno parče mesa, ribe, ili samo svežom zelenom salatom.
Dobra ideja nakon Uskrsa je dodati u salatu i sitno iseckana kuvana jaja u celosti ili samo belanca.