Medenjaci
Med, cimet i đumbir - mirišu mnogo skuplje nego što koštaju.
Med, cimet i đumbir - mirišu mnogo skuplje nego što koštaju.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept.
Hranljive vrednosti.
„Med, cimet i đumbir - mirišu mnogo skuplje nego što koštaju."
Koraci.Kako se pravi.
Medenjaci su sitni kolači koji se prave od onoga što ionako stoji u ostavi - med, brašno, jaje, malo maslaca i par kašičica mirisa. Med, šećer i maslac zagreješ zajedno da se otope, umešaš brašno sa sodom bikarbonom, cimetom i đumbirom, pa dobiješ meko testo koje se oblikuje rukama u kuglice.
Iz rerne izlaze mekani i tek kad se ohlade dobiju onaj pravi zalogaj. Stoje nedelju dana u zatvorenoj kutiji i vremenom su sve mekši, pa se isplati da ih ispečeš unapred - a kad sabereš cenu po komadu, ispadne da mirišu mnogo skuplje nego što koštaju.
1. Zagrej med sa šećerom i maslacem dok se sve ne otopi, pa ostavi da se ohladi do mlakog.
2. Pomešaj brašno sa sodom bikarbonom, cimetom, đumbirom i solju.
3. Umuti jaje u mlaku medenu smesu i sjedini je sa suvim sastojcima u meko testo.
4. Ostavi testo da odmori u frižideru, pa oblikuj kuglice i poređaj ih na pleh.
5. Peci na 180 °C 10-12 minuta i ostavi ih da se ohlade pre nego što ih probaš.