Pređi na glavni sadržaj
Lagani prolećni ručkić sa blitvom i jajima
Glavna jela30 minIlustrativna fotografija
sa naše trpeze
Glavna jela

Lagani prolećni ručkić sa blitvom i jajima

Šetajući i razgovarajući s mamom, obradovala sam se čim mi je pogled pao na divnu, svežu blitvu. Kasnije me je mama u toku dana porukom podsetila na ovaj brzinski, zdrav i ukusan prolećni ručkić koji sada delim sa vama.

Lako za spremanje
1
Porcije
10+20min
Priprema + Kuvanje
ukupno 30 min
1dan
U frižideru
123RSD
Po porciji
Premium · ušteda po receptu
123rsd

Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.

Hranljive vrednosti · po porciji*
473
kcal
16g
P
10g
UH
42g
M
2g
V
šta ovo znači? →
Savet kuvara
„Šetajući i razgovarajući s mamom, obradovala sam se čim mi je pogled pao na divnu, svežu blitvu. Kasnije me je mama u toku dana porukom podsetila na ovaj brzinski, zdrav i ukusan prolećni ručkić koji sada delim sa vama. "
po koracima

Koraci.

Korak 1

Prvo se dobro opere i očisti blitva.

Korak 2

Stavi se u šerpicu sa posoljenom vodom i stavi na šporet samo dok ne baci ključ (blanširanje 2-3 minuta).

Korak 3

Zatim se ocedi od vode i sitno isecka.

Korak 4

U tiganju na malo ulja ili maslaca propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka i čen belog.

Korak 5

Dodati blitvu i dinstati 4–5 minuta na srednjoj temperaturi uz dodavanje vrlo malo mleka i povremeno mešanje.

Korak 6

Nakon toga odozgo razbiti jaja na oko, začiniti solju i biberom i poklopiti na još par minuta dok se jaja ne isprže.

Korak 7

Isključiti šporet i ostaviti oko 15 minuta da stoji poklopljeno.

Korak 8

Služi se toplo.