Pređi na glavni sadržaj
Fokača sa čeri paradajzom i inćunima
Glavna jela2h 30minIlustrativna fotografija
sa naše trpeze
Glavna jela

Fokača sa čeri paradajzom i inćunima

Toplo, spolja hrskavo, a iznuta mekano testo sa nadevom od povrća i inćuna? Prava stvar za ljubitelje Italije i njihovog avanturističkog duha.

Zahtevno za spremanje
1
Porcije
120+30min
Priprema + Kuvanje
ukupno 2h 30min
1dan
U frižideru
317RSD
Po porciji
Premium · ušteda po receptu
317rsd

Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.

Hranljive vrednosti · po porciji*
1520
kcal
48g
P
175g
UH
68g
M
20g
V
šta ovo znači? →
Savet kuvara
„Toplo, spolja hrskavo, a iznuta mekano testo sa nadevom od povrća i inćuna? Prava stvar za ljubitelje Italije i njihovog avanturističkog duha."
po koracima

Koraci.

Korak 1

Naseći luk na tanka rebra pa ga uz dodatak šećera i sirćeta karamelizovati do postizanja lepe braon boje.

Korak 2

Rastvoriti svež kvasac u vodi, dodati so u brašno (ne kvasac)pa pomešati brašno, rastvor kvasca i ulje u tečno testo.

Korak 3

Dobro promešati da se sjedini pa ostaviti na toplom da se podigne oko 2 sata pokriveno plastičnom folijom.

Korak 4

Nakon toga promešati silikonskom špatulom pa testo izliti na papir za pečenje u plehu.

Korak 5

Premazati maslinovom uljem pa poređati nadev od karamelizovanog luka, čeri paradajz i inćune.

Korak 6

Peći na 220 °C oko 20 minuta u donjim slojevima rerne da se i sa donje strane dovoljno ispeče. Poslužiti toplo.