Čokoladna torta Vukica
Mamina verzija čuvene gabon torte, koju sad već svi tradicionalno pravimo za slave i rođendane, jer je preukusna i jednostavna za pravljenje.
Mamina verzija čuvene gabon torte, koju sad već svi tradicionalno pravimo za slave i rođendane, jer je preukusna i jednostavna za pravljenje.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.
Hranljive vrednosti.
„Mamina verzija čuvene gabon torte, koju sad već svi tradicionalno pravimo za slave i rođendane, jer je preukusna i jednostavna za pravljenje."
Koraci.Kako se pravi.
Odvojite žumanca od belanaca odvajajući belanca u 3 posude (dakle na tri mesta po 4 belanca).
Žumanca ostavite zajedno.
Za fil mutite margarin, puter i prah šećer nekoliko minuta dok ne dobijete penastu smesu.
Uz neprestano mućenje dodajte polako jedno po jedno žumance.
Na kraju dodajte vanil šećer i čokoladu koju ste prethodno istopili na pari.
Za kore u posudi pomešajte brašno, orahe, plazmu i prašak za pecivo.
Ovu smesu, isto kao i belanca, odvojite na 3 dela, jer su vam potrebne 3 kore.
Svaku koru pravite na isti način tako što prvo dobro umutite belanca.
Dodajte 3 kašike šećera i nastavite da mutite dok se lepo ne rastopi.
Tada prestanite sa mućenjem i dodajte jedan deo suvih sastojaka koji ste odvojili zajedno sa jednom kašikom fila.
Špatulom mešajte sa umućenim belancima i šećerom.
Masu sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u rerni na 180 °C 15 minuta.
Kada kore budu gotove, ostavite da se dobro ohlade.
Malo navlažite vodom i filujte.
Po želji ukrasite šlagom ili izrendajte čokoladu za kuvanje odozgo.
Ostavite još neko vreme u frižideru pre služenja.
Dimenzije pleha 28x22 cm ukoliko pravite jednu koru pa je sečete na tri dela. Ako želite okruglu, koristite pleh prečnika 23 cm. Poželjno je da sastojci budu sobne temperature prilikom pripreme.