Cimet pužići
Kvasno testo, maslac i cimet - miris zbog kog svi dolutaju u kuhinju.
Kvasno testo, maslac i cimet - miris zbog kog svi dolutaju u kuhinju.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept. Lista za pijacu će biti poređana po prodavnicama.
Kombinuj 6 lanaca i pronađi najjeftinije pakete za ovaj recept.
Hranljive vrednosti.
„Kvasno testo, maslac i cimet - miris zbog kog svi dolutaju u kuhinju."
Koraci.Kako se pravi.
Cimet pužići su ono što se poslednjih godina najviše peče po domaćim kuhinjama - mekano kvasno testo, fil od maslaca, šećera i cimeta, i miris koji za pola sata pokupi celu kuću. Testo umesiš od brašna, mlakog mleka, kvasca, jajeta i maslaca, razvučeš ga u pravougaonik, premažeš filom i uroluješ u debelu rolnu. Rolnu isečeš na kolutove, poređaš ih u pleh i sačekaš da još jednom narastu.
Peku se dvadesetak minuta, a tople ih preliješ glazurom od šećera u prahu. Nema veze što nije jesen - ovo je recept koji mirisom napravi jesen kad god ti treba.
1. Razmuti kvasac u mlakom mleku sa kašikom šećera i sačekaj da se zapeni.
2. Umesi testo od brašna, šećera, soli, jajeta, maslaca i kvasca, pa ga ostavi da naraste.
3. Umuti fil od omekšalog maslaca, šećera i cimeta.
4. Razvuci testo u pravougaonik, premaži ga filom, uroluj i iseci na pužiće.
5. Pusti ih da narastu u plehu, peci na 180 °C oko 25 minuta i tople prelij glazurom.