Pređi na glavni sadržaj
Boranija
Glavna jela1hIlustrativna fotografija
sa naše trpeze
Glavna jela

Boranija

Jelo koje mnogi nisu voleli kad su bili mali, ali su vremenom shvatili koliko je lepo i ukusno. Najlepše ide uz malo pavlake, parče mesa ili salaticu.

Srednje teško za spremanje
1
Porcije
15+45min
Priprema + Kuvanje
ukupno 1h
3dana
U frižideru
212RSD
Po porciji
Premium · ušteda po receptu
212rsd

Kombinuj 6 lanaca za najjeftiniju kombinaciju.

Hranljive vrednosti · po porciji*
291
kcal
10g
P
38g
UH
13g
M
14g
V
šta ovo znači? →
Savet kuvara
„Jelo koje mnogi nisu voleli kad su bili mali, ali su vremenom shvatili koliko je lepo i ukusno. Najlepše ide uz malo pavlake, parče mesa ili salaticu. "
po koracima

Koraci.

Korak 1

U šerpu sipati ulje, staviti boraniju, sitno iseckanu glavicu crnog luka, šargarepu i naliti sa 2 dl vode.

Korak 2

Poklopiti i kuvati 30 minuta na 180 °C .

Korak 3

Povremeno mešati i dodavati pomalo vode po potrebi.

Korak 4

Nakon toga dodati paradajz, sitno iseckan beli luk i kuvati dok šargarepa i boranija ne omekšaju.

Korak 5

U odvojenu posudicu staviti griz, mlevenu slatku papriku i vodu pa mešati dok se ne dobije glatka smesa bez grudvica.

Korak 6

Zatim tu smesu dodati u šerpu sa boranijom i smanjiti temperaturu kuvanja na 120 °C .

Korak 7

Kuvati još 5 minuta i skloniti sa šporeta, staviti sitno iseckani peršun ili mirođiju po želji.

Korak 8

Poklopiti i ostaviti da stoji najmanje desetak minuta pre služenja.

Korak 9

Možete kombinovati uz meso, pavlaku ili neku sezonsku salatu.