Crveni luk isecite na rebarca, štap celera na kockice i pržite na malo ulja nekoliko minuta dok ne krenu da puštaju svoje sokove. Dodajte čeri paradajz isečen na pola, začinite solju, biberom, origanom ili nekim drugim začinskim bilje koje volite i uz povremeno mešanje nastavite sa prženjem još nekoliko minuta. Dodajte i dobro oceđeni pasulj crveni ili beli, pomašajte i nakon par minuta sklonite sa šporeta. Služite dok je toplo sa tostiranim hlebom, krompirom ili pirinčem, ali i svežom zelenom salatom.
Kombinovanje divnih sezonskih ukusa i ručak spreman za manje od pola sata.