Tortilje s povrćem
Priprema
Jednu manju tikvicu i jednu papriku iseći na kockice, dodati 1-2 češnja sitno iseckanog ili izrendanog belog luka, sitno iseckane šampinjone, dodati maslinovo ulje, soja sos, sve lepo izmešati i staviti da se prži u teflonskom tiganju. Mešati na svakih par minuta dok ne bude gotovo, potrebno je dinstati otprilike nekih 10 minuta na višoj temperaturi. Tortilju premazati krem sirom, staviti pripremljeno povrće i posuti sitno iseckanim peršunom. Naravno, ko nije ljubitelj tortilja, može jesti povrće i bez njih ili uz prepečen hleb, u svakom slučaju nema greške. Ko voli, mislim da bi bilo lepo u povrće dodati i sitno isečene kockice piletine ili teletine.
,Sastojci1 porcija
216.22
- Učitava se
Jedno od omiljenih laganih, letnjih jela, mada to nikako ne znači da se ne može pripremati i jesti tokom tmurnih i oblačnih zimskih dana, posebno nakon praznika, kada nam svima bude dosta teške hrane.