Uvaljati šnicle u oštro brašno, staviti na vrelo ulje, obavezno poklopiti i ostaviti do 2 minuta, pomeriti sa ringle, sačekati, polako podići poklopac, pa okrenuti, opet poklopiti i pržiti još par minuta. U činiju naseći dosta crnog luka na rebarca, stavljati šniclu, pa opet luk, posoliti, opet šinclu pa luk i tako do kraja.
Za sve ljubitelje mesa, ovo je prava poslastica! Najbolje ide uz lep hleb i sezonsku salatu.