Sojine komadiće staviti u toplu posoljenu vodu uveče u kojoj su dodati vegeta, biber i kurkuma. Obariti pa dobro procediti.
,Crni luk iseckati na krupnija rebarca, pa pržiti u ulju dok ne požuti, dodati oceđene sojine komadiće, malo još propržiti i dosoliti ukoliko treba.
,Soja kao odlična zamena za meso, slasno i pikantno. Odlično ide uz baren pirinač, ili još bolje, pekarski krompir.