Na ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk da postane staklast, zatim dodati isečenu papriku i uz povremeno mešanje dinstati na srednjoj temperaturi.
,Nakon par minuta dodati paradajz, iseckan beli luk, vegetu, so i biber. Dinstati još desetak minuta, pa dodati opran pirinač.
,Uz povremeno mešanje, sataraš dinstati dok pirinač ne omekša i uvri suvišna voda.
Zdrav, lepo izbalansiran i ukusan ručak koji se brzo sprema. Ljubitelji mesa mogu sebi pripremiti i sočnu šniclu kao dodatak.