Prebranac
Priprema
Otrebiti i oprati pasulj, staviti u lonac i naliti vodu da provri. Nakon što provri, kuvati 2 minuta na 200 °C pa procediti. Pasulj opet preliti toplom vodom, dodati sitno iseckani crni luk i kuvati na 180 °C dok pasulj ne postane mekan. Kako biste skratili ili olakšali proces kuvanja, ovaj korak možete obaviti prethodno veče, ili koristite konzervu već kuvanog belog pasulja.
,,Iseckati praziluk i izdinstati na ulju, a zatim dodati krupno izrendanu šargarepu i sitno iseckanu papriku. Promešati, a potom dodati griz i mlevenu slatku papriku. Preručiti u posudu za pečenje, dodati začine i pasulj i peći u rerni na 180 °C još pola sata, da se zapeče.
Sastojci1 porcija
86.76
- Učitava se
Prebranac. Da li je uopšte potreban opis? Volimo ga kao posni prilog uz ribu, ali i uz sočno parče mesa.