Praseće pečenje sa mladim krompirićima
Priprema
Meso je potrebno kupiti u jednom komadu, dobro premazati solju i šećerom i ostaviti u frižideru najmanje sat vremena pre pečenja, najbolje da to uradite i veče ranije.
,Peći prvih pola sata na najjačoj temperaturi, a potom smanjiti na 130 °C i peći tako još 3 sata. Konstantno dodavati malo vode ili bujona u posudu u kojoj pečete meso.
,Negde na pola pečenja ubaciti i krompiriće. Služiti uz svežu sezonsku salatu.
Sastojci1 porcija
134.35
- Učitava se
Pravi praznični prolećni ručak kojem niko neće odelti, u to smo sigurni.