U tiganj sa zagrejanim uljem ubacite sitno naseckani luk i kratko prodinstajte. Dodajte začin, a zatim i povrće i pržite na srednjoj temperaturi još par minuta. Dodajte pirinač (nekuvan), promešajte i sklonite. U nešto dublju posudu za pečenje ubacite sadžaj iz tiganja i dodajte vodu (na jednu šolju pirinča ide šolja i po vode, okvirno 2,5 dl). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 °C pola sata dok pirinač ne upije svu vodu.
Odličan izbor ručka koji se može kombinovati sa parčetom ribe ili mesa, ili samo uz sezonsku salatu.