Piletinu posoliti i pobiberiti, a zatim kratko ispeći u gril tiganju. U pouljenu vatrostalnu činiju poređati oprane i očišćene šampinjone, piletinu i iseckanu slaninu. Preliti sokom od paradajza i posuti parmezanom. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 °C, oko 20 minuta.
Vrlo jednostavan a ukusom bogat recept koji sasvim sigurno možete napraviti bolje nego u restoranu.