Pileći giros

Priprema

Pomešati grčki jogurt, origano, sok od limuna, izrendan beli luk, maslinovo ulje i so pa u tome dobro potopiti meso sa svih strana, poklopiti ili prekriti folijom i onda ostaviti u frižideru najmanje sat vremena pre prženja, najbolje preko noći.

,

,

U teflonskom tiganju, dobro zagrejanom i na minimalno ulja pržiti meso po nekoliko minuta sa obe strane. Ostaviti malo sa strane da se ohladi pa iseći na trakice.

,

,

Caciki pripremamo tako što pomešamo grčki jogurt, krastavac izrendan i dobro oceđen, izrendan beli luk, malo limunovog soka, so i maslinovo ulje po ukusu.

,

,

Tortilje prvo premažemo cacikijem, zatim ređamo dalje meso i šta želimo od svežeg sezonskog povrća.

Nazad