Pasta u sosu od paradajza sa belim lukom

Priprema

Sitno iseckani beli luk u tiganju sa uljem propržiti minut ili dva na tihoj vatri. Sipati sok od paradajza i pustiti da provri, posoliti i pobiberiti. Posebno obariti pastu po želji prema uputstvu sa pakovanja. Kada testenina bude skoro gotova, ocediti i stavljati u paradajz sa belim lukom. Promešati i ostaviti na isključenoj ringli da upije sav sok. Posuti peršunom po želji, a može i nekim lepim izrendanim tvrdim sirom ili parmezanom. Ukoliko želite posnu varijantu, upotrebite integralnu, posnu testeninu.

Nazad