U šerpu sipati paradajz sok i 400 ml vode, može i nešto više, ali ovako će ukus piti intenzivniji.
,Ubaciti pirinač, otprilike jedna šolja (200 ml). Ostaviti uz povremeno mešanje da proključa, pa smanjiti temperaturu.
,Kuvati dok pirinač ne omekša, sipati u tanjire i posuti biberom i parmezanom po želji.
Jedan od recepata preuzetih od neodoljive Najdžele Loson. Ukusna i zdrava čorbica spremna za manje od pola sata.