Musaka sa boranijom

Priprema

Uključite rernu da se zagreje na 250 °C

,

U tiganj sipajte ulje da se zagreje, zatim dodajte sitno iseckani luk. Kada luk dobije staklastu boju, dodajte začine i meso. Pržite još nekoliko minuta dok meso ne bude gotovo.

,

Za to vreme kratko obarite boraniju i procedite je.

,

U nauljen pleh stavite pola pripremljene boranije, zatim dodajte meso, pa onda ostatak boranije. U odvojenoj činijici dobro umutite jaja i mleko, pa prelijte musaku. Pecite u rerni 40 minuta na 200 °C.

,

,

Nazad