Sipajte maskarpone u činiju zajedno sa limunovim sokom i dobro pomešajte, Zatim sipajte šećer u prahu i dobro sve ulupajte dok ne dobijete penastu smesu. Sipajte u posudice za služenje i ohladite u frižideru pola sata pre nego što poslužite.
Sjajn desert koji ćete napraviti za nekoliko minuta, iako su gosti već stigli. Umesto limuna možete sipati neku dobru kafu ili sok od pomorandže, ne zna se šta je lepše.