Marinirana pečena pastrmka
Priprema
Pastrmku pripremamo tako što je dobro posolimo i mariniramo. Marinadu provimo od belog luka, sitno isečenog ili izrendanog, ceđenog limuna, maslinovog ulja i sitno iseckanog peršuna. Tako pripremljenu slažemo u pleh, prekrivamo folijom i pečemo 25 minuta na najjačoj temperaturi, a 15 minuta pred kraj skidamo foliju kako bi se uhvatila korica.
,Kao prilog odlično ide krompir salata, barena blitva ili spanać.
,,Marinada: beli luk, limun, maslinovo ulje, peršun.
Sastojci1 porcija
432.06
- Učitava se
Jedna od najlepših i najpopilarnijih vrsta riba kod nas. Neretko se nađe na posnoj ili slavskoj trpezi. Uživajte obavezno uz čašu belog vina.