U posudu za pečenje staviti losos u komadu, posuti maslinovim uljem, začinima i supati belo vino. Poklopiti ili prekriti folijom i ostaviti u frižideru da se maninira jedan sat. Za to vreme oprati iseći povrće na komade srednje veličine. Rernu zagrejati na 220 °C. U posudu sa lososom ubaciti povrće, ponovo prekriti folijom i staviti u rernu da se peče pola sata. Nakon toga, skinuti foliju, smanjiti temperaturu na 180 °C i peći još 10 minuta. Služiti dok je toplo uz kriške limuna.
Ljubitelji ribljih specijaliteta posebno će se obradovati ovom jednostavnom, a preukusnom receptu.