Lenja pita s jabukama

Priprema

Oljuštiti i izrendati krupno 5-6 većih jabuka, najbolje neke slađe, poput jabuke delišeš, ukoliko ne želite da dodajete previše šećera. U njih dodati 3-4 kašike šećera i pržiti na srednjoj temperaturi dok vode ne nestane. Dodati suvo grožđe i iseckane orahe po želji i dosta cimeta. Promešati i ostaviti sa strane da se prohladi.

,

,

U odvojenoj posudi umutiti 200 g putera, 2 kašike prah šećera i jedno jaje. Nakon toga, malo po malo dodavati meko brašno da se dobije glatko testo, potrebno je oko 500 g.

,

,

Podmazati pleh ili ga obložiti pek papirom pa polovnu testa razvući po dnu, treba da bude vrlo tanko. Zatim smesu sa jabukama ravnomerno i u potpunosti rasporediti preko donjeg sloja testa i na kraju drugu polovinu testa rastanjiti i pokriti odozgo.

,

,

Peći na 180 °C pola sata, ostaviti da se prohladi i posuti prah šećerom i cimetom po želji.

,

Nazad