Kraljica sarma
Priprema
Prvo je potrebno kupus očistiti, razdvojiti list po list i oprati pod vodom, iseckati luk i na sitno iseckati slaninu. Kada smo sve to spremili, prvo dinstamo luk, dodajemo meso i začine (biber i mlevenu papriku, soli ima dovoljno u kupusu i slanini koja se takođe stavlja u fil). Dodajemo slaninu i pirinač, dinstamo još koji minut, pa kad se fil malo ohladi krećemo sa filovanjem i ređanjem sarmi u šerpu. Na kraju prekrijemo sa preostalim liskama, sipamo vodu do vrha sarmi. Kada provri, smanjujemo temperaturu i kuvamo na srednjoj/niskoj temperaturi narednih par sati, što duže to bolje.
,,Sastojci1 porcija
204.38
- Učitava se
Da li je zaista sarmu potrebno posebno predstaviti?