Karfiol obariti kratko u slanoj vodi, ocediti i ostaviti da se malo prohladi. Uvaljati u brašno, jaja i prezle i ređati u pleh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C 15-20 minuta dok lepo ne porumeni.
Recept za zdrav i ukusan obrok! Sigurni smo da će pomoću njega karfiol zavoleti i oni koji do sada nisu bili ljubitelji.