Gulaš sa junećim mesom

Priprema

U šerpu sipati ulje, zagrejati na srednjoj temperaturi i potom dodati meso isečeno na kocke. Sipati malo vode i dinstati na 180 °C oko 30 minuta.

,

Iseckati crni luk, šargarepu, papriku i celer. Iseckano povrće ubaciti u šerpu sa mesom, dodati još vode i dinstati još 20 minuta. Dolivati vode po potrebi uz povremeno mešanje. Kada meso i povrće budu mekani, dodati paradajz i griz razmućen u vodi. Staviti i lovorov list, začiniti vegetom i ostaviti da se krčka još nekoliko minuta.

Nazad