Ćuftice i krompiri pečeni u bešamel sosu
Priprema
U mleveno meso dodati usitnjen crni i beli luk, prezle, prašak za pecivo, jaje, so i biber. Od smese formirati ćuftice i propržiti ih na malo ulja i na tihoj vatri nekoliko minuta. Za to vreme krompir prokuvati i iseckati, a onda ređati u pleh ćuftice i popuniti praznine krompirom. Zaliti sa bešamel sosom i narendati kačkavalj po želji.
,,Za bešamel sos u šerpicu srednje veličine stavimo puter na potpuno tihu vatru kako bi se lagano istopio, zatim malo pojačamo i dodajemo meko brašno, mešajući žicom. Uz konstantno mešanje dodajemo mleko, a onda so i biber.
,Povremeno lagano mešamo, kada se lepo ukuva i postane srednje gust, sklanjamo šerpicu sa strane.
,,Peći 30 minuta na 220 °C pod folijom i još nekoliko minuta otkriveno,
Sastojci1 porcija
449.89
- Učitava se
Još jedna odlična kombinacija ukusa u kojoj će uživati cela porodica.