Žicom dobro umutiti jaja, zatim dodati ulje, mleko, malo soli, brašno, palentu i prašak za pecivo.
,Kada to sve dobro sjedinimo, ubacujemo sitno iseckane kisele krastavčiće, papriku, izmrvljeni sir, a može i nešto od suhomesnatog ako imate u frižideru.
,Presipamo smesu u pleh obložen pek papirom ili u pleh sa kalupima i pečemo 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 220 °C.
Odlična za doručak, ručak, užinu i večeru! Za ručak uz carsku pitu preporučujemo čorbicu ili laganu salatu.